A nem pasztörizált tej csökkenti az asztma veszélyét?
Egy európai tanulmány szerint a vidéki, pasztörizálatlan tej fogyasztáa csökkentheti az asztma veszélyét illetve csökkenti a tüneteket.
"A forralatlan vidéki tejet illetve más tejtermékeket fogyasztó és vidéken élő gyermekek ugyanolyan szintű ellenállást mutattak az allergia illetve asztma ellen mint városban élő társaik." mondta Dr. Marco Waser, a Svájcban található Basel-i egyetem doktora. Hozzátette hogy ezen tej fogyasztása amennyiben a gyermek első életévében kezdődik, úgy sokkal hatásosabb.
Dr. Waser még azt is elmondta hogy a nyers tej fogyasztása nagy veszélyekkel is járhat, például fertőzést okozó mikróbák elfogyasztása.
A szóban forgó vizsgálatot 14,893 5 és 13 év közötti gyermeken végezték el. Ezek a gyermekek mind vidéken, elővárosban illetve kertvárosban élnek. Étel fogyasztásukat a szülői feljegyzések alapján rögzítették.
Dr. Waser elmondta hogy a kutatásokat tovább folytatják a nyers tejen, hiszen világossá vált hogy nagyon fontos tulajdonságokat állapítottak meg a vizsgálat során, mely rengeteg emberen segíthet.
"A forralatlan vidéki tejet illetve más tejtermékeket fogyasztó és vidéken élő gyermekek ugyanolyan szintű ellenállást mutattak az allergia illetve asztma ellen mint városban élő társaik." mondta Dr. Marco Waser, a Svájcban található Basel-i egyetem doktora. Hozzátette hogy ezen tej fogyasztása amennyiben a gyermek első életévében kezdődik, úgy sokkal hatásosabb.
Dr. Waser még azt is elmondta hogy a nyers tej fogyasztása nagy veszélyekkel is járhat, például fertőzést okozó mikróbák elfogyasztása.
A szóban forgó vizsgálatot 14,893 5 és 13 év közötti gyermeken végezték el. Ezek a gyermekek mind vidéken, elővárosban illetve kertvárosban élnek. Étel fogyasztásukat a szülői feljegyzések alapján rögzítették.
Dr. Waser elmondta hogy a kutatásokat tovább folytatják a nyers tejen, hiszen világossá vált hogy nagyon fontos tulajdonságokat állapítottak meg a vizsgálat során, mely rengeteg emberen segíthet.
Forrás: Reuters
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése